Où dîner après une compétition sportive à la nouvelle halle des sports De nimes proche centre ville
Lasagne ouverte végé légumes, confits et béchamel aux champignons truffé et parmesan
Prix :
17€
Cette lasagne ouverte végétarienne est composée de pâte fraîche, de béchamel au champignon truffé et de légumes poêlés.
Les chips de parmesan viennent apporter une touche croustillante et gourmande. Un plat généreux et réconfortant, où les textures et les saveurs se répondent avec finesse.
Une b...
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Paupiette de Veau en Crépinette
Prix :
19€
Une paupiette fondante, enrobée de crépinette, nappée d’une sauce au vin blanc. Accompagnée de légumes de saison, elle évoque une cuisine généreuse, mijotée et pleine d’émotions.
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Noix de Joue de porc confite et légumes
Prix :
23€
Confite avec soin, la noix de joue de porc est servie avec les légumes du moment.
Une viande fondante et généreuse, travaillée dans une recette pleine de douceur.
Un plat authentique, idéal pour les amateurs de cuisine traditionnelle.
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La César Salade salade verte poulet crispy lard croûtons
Prix :
17€
La salade César du Vintage revisite un grand classique avec générosité. Salade croquante, tomates confites, œuf dur et poulet crispy se mêlent harmonieusement aux croûtons, au lard fumé et au parmesan.
L’ensemble est sublimé par une sauce César gourmande.
Un plat complet et équilibré, à la foi...
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Ceviche de Poisson – Ceviche de Dorade au citron et orange, salade et légumes
Prix :
18€
Offrez-vous un voyage gustatif avec notre ceviche de dorade, mariné au citron et à l’orange, apportant une touche acidulée rafraîchissante.
Accompagné d’une salade croquante et de légumes marinés, ce plat est une véritable explosion de saveurs exotiques.
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Suprême de Volaille, Sauce à la Bulle de Nages
Prix :
20€
Une volaille rôtie délicatement, accompagnée d’une sauce raffinée à la bulle de Nages. Servie avec des pommes grenailles et légumes de saison, elle séduit par sa douceur et sa richesse aromatique.
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