Ou manger au restaurant le soir, après une compétition de sport au Parnasse à nimes, périphérie centre ville
Suprême de Volaille, Sauce à la Bulle de Nages
Prix :
20€
Une volaille rôtie délicatement, accompagnée d’une sauce raffinée à la bulle de Nages. Servie avec des pommes grenailles et légumes de saison, elle séduit par sa douceur et sa richesse aromatique.
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Côte de Cochon grillée à la plancha, sauce au cidre, frites et salade
Prix :
22€
Notre côte de cochon grillée est cuite à la plancha pour une texture tendre et savoureuse. Accompagnée d’une sauce au cidre légèrement sucrée, elle s’équilibre parfaitement avec le goût délicat du porc.
Servie avec des frites dorées et une salade croquante, cette assiette généreuse séduira les ...
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Pluma de cochon à la plancha, condiments aux champignons, grenaille et légumes
Prix :
22€
Un morceau de choix qui incarne toute la finesse du porc ibérique. La pluma, grillée à la plancha, développe des saveurs intenses et une tendreté incomparable.
Elle est accompagnée de condiments aux champignons qui apportent une note boisée, ainsi que de légumes et de pommes de terre grenaille. ...
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Lasagne ouverte végé légumes, confits et béchamel aux champignons truffé et parmesan
Prix :
17€
Cette lasagne ouverte végétarienne est composée de pâte fraîche, de béchamel au champignon truffé et de légumes poêlés.
Les chips de parmesan viennent apporter une touche croustillante et gourmande. Un plat généreux et réconfortant, où les textures et les saveurs se répondent avec finesse.
Une b...
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Magret entier de Canard grillé, sauce à l’orange, polenta et légumes
Prix :
25€
Grillé et servi entier, le magret de canard est nappé d’une sauce à l’orange qui apporte une touche d’élégance. Accompagné de polenta et de légumes, ce plat joue sur l’équilibre entre douceur et intensité.
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Seiche plancha en persillade, linguines
Prix :
23€
Appréciez la délicatesse de la seiche snackée à la plancha, relevée par une persillade parfumée.
Servie avec des linguines fraîches, cette assiette aux accents méditerranéens vous transporte au bord de la mer. Un plat léger et savoureux, parfait pour une expérience culinaire aux saveurs marines...
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