restaurant traditionnel ou la cuisine est maison pour se détendre pendant la féria des vendanges Nîmes proche arênes
Le Nouveau Burger Vintage, pélardon oignons lard fumé, frites maison
Prix :
21€
Notre burger maison est bien plus qu’un simple classique : c’est une véritable célébration de la gourmandise.
Confectionné avec un steak du boucher généreux, il se compose de lard fumé, d’oignons fondants et d’une garniture savoureuse. Accompagné de frites maison croustillantes, il incarne parfa...
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Tataki de Bœuf – Tataki de Poire de bœuf mariné, sauce teriyaki, salade verte
Prix :
18€
Laissez-vous séduire par notre tataki de bœuf, une pièce de poire marinée, saisie rapidement pour une texture fondante et savoureuse.
Accompagné d’une sauce teriyaki maison et d’une salade verte croquante, ce plat inspiré de la cuisine japonaise allie finesse et intensité des saveurs.
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Tourte savoyarde épinard poulet reblochon servi avec une salade verte
Prix :
18€
La tourte savoyarde associe poulet, épinards et reblochon dans une recette fondante et réconfortante.
Servie avec une salade verte, elle offre un bel équilibre entre gourmandise et fraîcheur.
Chaque bouchée révèle des saveurs généreuses et authentiques. Un plat convivial qui séduira les amateurs...
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Pluma de cochon à la plancha, condiments aux champignons, grenaille et légumes
Prix :
22€
Un morceau de choix qui incarne toute la finesse du porc ibérique. La pluma, grillée à la plancha, développe des saveurs intenses et une tendreté incomparable.
Elle est accompagnée de condiments aux champignons qui apportent une note boisée, ainsi que de légumes et de pommes de terre grenaille. ...
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Travers de Porc Rôtis Sauce BBQ, frites maison
Prix :
19€
Les travers de porc fondent en bouche après une cuisson lente et maîtrisée. La sauce BBQ maison leur apporte un goût fumé et caramélisé irrésistible. Accompagnés de frites croustillantes, c’est un plat généreux et festif.
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Magret de canard grillé, jus de viande, grenailles et légumes
Prix :
25€
Un grand classique du Sud-Ouest, cuisiné avec soin pour révéler tout son caractère. Le magret de canard est grillé à la perfection, avant d’être nappé d’un jus de viande qui intensifie ses arômes.
Servi avec des pommes de terre grenaille et des légumes de saison, il propose une assiette généreus...
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