Restaurant le Vintage, salle moderne et épurée

Soirée privée Afterwork sur la terrasse du restaurant avec formule personnalisée incluant plats maison et vins choisis proche Arles dans les Bouches-du-Rhône

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Filet de dorade rôti crème de poivron rouge poêlée de legumes Filet de dorade rôti crème de poivron rouge poêlée de legumes

Filet de dorade rôti crème de poivron rouge poêlée de legumes

Prix : 24€
Rôti au four, le filet de dorade est servi avec une crème de poivron rouge et une poêlée de légumes. Une assiette équilibrée et savoureuse, mettant en valeur la finesse du poisson et la douceur des accompagnements.
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Salade de piquillos à la brandade de morue de Nimes, Serrano Salade de piquillos à la brandade de morue de Nimes, Serrano

Salade de piquillos à la brandade de morue de Nimes, Serrano

Prix : 16€
Une rencontre entre terre et mer, relevée par la douceur méditerranéenne. Cette salade met en avant les piquillos farcis à la brandade, pour une alliance subtile entre la saveur du poivron et la finesse de la morue. Les tomates confites apportent une touche sucrée, tandis que le jambon Serrano e...
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Fraises à l’Huile d’Olive et Spéculos Fraises à l’Huile d’Olive et Spéculos

Fraises à l’Huile d’Olive et Spéculos

Prix : 8€
Des fraises de pays rehaussées d’une touche d’huile d’olive vierge, parsemées de brisures de spéculos pour le croquant. Un mariage audacieux et frais, parfait pour la saison.
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Nos prestations sur le secteur de proche Arles dans les Bouches-du-Rhône

Filet de Bar Grillé, poêlée de légumes d’été Filet de Bar Grillé, poêlée de légumes d’été

Filet de Bar Grillé, poêlée de légumes d’été

Prix : 23€
Simple, raffiné et équilibré. Le filet de bar est grillé à l’huile d’olive pour sublimer sa chair délicate. Il est accompagné de légumes croquants et savoureux. Une assiette iodée, légère et pleine de finesse.
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Épaule d’agneau confite a basse température legumes et abricots comme une tajine Épaule d’agneau confite a basse température legumes et abricots comme une tajine

Épaule d’agneau confite a basse température legumes et abricots comme une tajine

Prix : 25€
Cuite à basse température, l’épaule d’agneau est accompagnée de légumes et d’abricots moelleux. Une cuisson longue qui garantit tendreté et saveur. Un plat généreux, alliant douceur et gourmandise.
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Notre zone d'activité pour ce service Soirée privée Afterwork sur la terrasse du restaurant avec formule personnalisée incluant plats maison et vins choisis

Tataki de Bœuf – Tataki de Poire de bœuf mariné, sauce teriyaki, salade verte Tataki de Bœuf – Tataki de Poire de bœuf mariné, sauce teriyaki, salade verte

Tataki de Bœuf – Tataki de Poire de bœuf mariné, sauce teriyaki, salade verte

Prix : 18€
Laissez-vous séduire par notre tataki de bœuf, une pièce de poire marinée, saisie rapidement pour une texture fondante et savoureuse. Accompagné d’une sauce teriyaki maison et d’une salade verte croquante, ce plat inspiré de la cuisine japonaise allie finesse et intensité des saveurs.
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Le Vintage propose une cuisine méditerranéenne structurée autour de produits frais, locaux et de saison proche Arles dans les Bouches-du-Rhône. Chaque plat est préparé sur place, à partir d’ingrédients sélectionnés auprès de producteurs de confiance. La carte, volontairement concise, évolue au fil des arrivages afin de garantir une expérience culinaire cohérente et maîtrisée. Le service s’adapte aux différents profils de clientèle : pause déjeuner professionnelle, dîner à table ou repas entre collègues. Le restaurant dispose également d’une terrasse aménagée pour accueillir les convives dans un cadre calme. Le Vintage proche Arles dans les Bouches-du-Rhône assure une prestation complète, de l’accueil au service, dans un esprit convivial.

La cave du Vintage proche Arles dans les Bouches-du-Rhône rassemble une sélection de vins rouges, blancs, rosés et champagnes issus de vignobles choisis. Chaque référence fait l’objet d’une dégustation préalable par l’équipe, afin de proposer des bouteilles capables de s’adapter à différents profils de palais. Le sommelier accompagne les clients dans leurs choix, que ce soit pour accorder un vin à un plat du jour ou constituer une cave personnelle. Des bouteilles en format classique et magnum sont disponibles à la vente ou à la dégustation sur place, avec un droit de bouchon adapté. Le lieu accueille également des dégustations privées, des rencontres avec des producteurs et des ateliers œnologiques. Ces événements permettent de valoriser le travail des vignerons et d’approfondir la compréhension des terroirs représentés. Le Vintage se positionne comme un interlocuteur de référence pour les amateurs de vins, avec une approche technique, pédagogique et conviviale.

Le Vintage met à disposition son espace pour la tenue d’événements privés ou professionnels proche Arles dans les Bouches-du-Rhône, avec une Le Vintage met à disposition son espace pour la tenue d’événements privés ou professionnels, avec une offre de restauration sur-mesure. Plusieurs formules sont disponibles : menus servis à table, buffets, plateaux-repas ou cocktails dînatoires. Chaque prestation repose sur une cuisine maison élaborée avec des produits de saison et une organisation logistique adaptée aux contraintes de l’événement. La privatisation peut concerner la salle intérieure, la terrasse ou l’ensemble de l’établissement, selon la configuration souhaitée. Pour les entreprises, Le Vintage organise également des afterworks, des soirées de fin d’année ou des séminaires sur demande.

Côté cave a vin du Vintage suite à Nimes