Restaurant pour évènement d’entreprise sur-mesure à Nimes, proche de Saint-Gilles.
Le restaurant Le Vintage vous offre une expérience culinaire, élégante et chaleureuse.
Si vous recherchez un lieu unique pour vos évènements d’entreprise, nous sommes là pour vous, situé en périphérie de Nimes...
Un morceau de choix qui incarne toute la finesse du porc ibérique. La pluma, grillée à la plancha, développe des saveurs intenses et une tendreté incomparable.
Elle est accompagnée de condiments aux champignons qui apportent une note boisée, ainsi que de légumes et de pommes de terre grenaille. ...
Vous êtes à la recherche de magnum pour offrir ou pour votre consommation ou garde personnelle. La Cave Vintage vous offre plus d’une Vintage de référence de magnum en blanc de toutes les régions de France.
En savoir plus
Nos prestations sur le secteur de
proche Saint-Gilles dans le Gard
Une assiette pleine de fraîcheur et d’originalité. Le thon cru en sashimi se marie avec des juliennes de choux chinois, carottes et courgettes, relevées au vinaigre de riz et graines de sésame. Un plat aux influences asiatiques tout en légèreté.
Laissez-vous tenter par notre lotte snackée, sublimée par un beurre demi-sel fondant qui exalte la finesse de sa chair.
Accompagnée de légumes croquants, cette assiette raffinée ravira les amateurs de poisson délicat. Un plat tout en subtilité, idéal pour les amoureux de la mer.
En savoir plus
Notre zone d'activité pour ce service
Table disponible en salle ou en terrasse pour un déjeuner d’affaires dans un environnement calme et authentique
Cuite à basse température, l’épaule d’agneau est accompagnée de légumes et d’abricots moelleux.
Une cuisson longue qui garantit tendreté et saveur.
Un plat généreux, alliant douceur et gourmandise.