Poires caramélisées aux noix de pécan, chantilly

Une création gourmande qui mêle douceur fruitée et croquant irrésistible. Les poires, délicatement caramélisées, dévoilent une texture fondante et un parfum délicat.

Elles se marient parfaitement avec les noix de pécan, riches et croquantes, qui apportent relief et caractère à ce dessert. Le caramel, onctueux et généreux, enveloppe le tout, tandis qu’une chantilly légère vient adoucir l’ensemble. Chaque bouchée alterne fondant, croquant et onctuosité.

Un dessert équilibré, à la fois gourmand et raffiné, qui conclut le repas sur une note élégante et pleine de saveurs contrastées, entre douceur et intensité.