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changement de la carte du restaurant Le Vintage à Nîmes
Découvrez le nouveau changement de la carte du restaurant Le Vintage à Nîmes dans le Gard. Notre bar à vin vous propose une sélection exclusive de millésimes et des plats de saison faits maison. Plongez dans une ambiance unique et savourez des accords mets-vins d'exception. Réservez votre expérience dès maintenant !
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ou manger au restaurant entre amis ou en famille après le salon nimotor
Vous rechercher un restaurant à proximité du salon Nimotor aux parcs des expositions de Nimes le restaurant Le Vintage vous propose de manger ou partager un planche apéritive accompagné de vin de la région grâce à sa cave à vin avec plus...
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Pomme rôtie et caramélisée au four, glace yaourt, chantilly
Prix :
8€
Pomme rôtie et caramélisée au four, servie avec une glace yaourt et de la chantilly.
Un dessert simple et réconfortant, aux saveurs délicates.
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Véritable Nougat glacé, coulis de fruits rouges et chantilly
Prix :
9€
Véritable nougat glacé accompagné d’un coulis de fruits rouges et de chantilly.
Un dessert frais et gourmand, idéal pour finir le repas sur une note légère.
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Verrine mascarpone au spéculos, poudre de spéculos
Prix :
8€
Cette verrine associe mascarpone onctueux et poudre de spéculos.
Un dessert doux et réconfortant, parfait pour une touche sucrée tout en légèreté.
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Tartelette au poire amandine caramel et glace vanille
Prix :
8€
La tartelette poire amandine est servie avec une glace vanille, du caramel et de la chantilly.
Un dessert gourmand et équilibré, mêlant douceur et fondant.
La tartelette poire amandine est servie avec une glace vanille, du caramel et de la chantilly.
Un dessert gourmand et équilibré, mêlant d...
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Risotto de fruits de Mer comme une rouille au curry, chantilly au persil
Prix :
24€
Ce risotto de fruits de mer façon rouille au curry est accompagné d’une chantilly au persil.
Une recette crémeuse et parfumée, qui mêle gourmandise et originalité.
Un plat généreux et plein de caractère.
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Filet de dorade rôti crème de poivron rouge poêlée de legumes
Prix :
24€
Rôti au four, le filet de dorade est servi avec une crème de poivron rouge et une poêlée de légumes.
Une assiette équilibrée et savoureuse, mettant en valeur la finesse du poisson et la douceur des accompagnements.
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Épaule d’agneau confite a basse température legumes et abricots comme une tajine
Prix :
25€
Cuite à basse température, l’épaule d’agneau est accompagnée de légumes et d’abricots moelleux.
Une cuisson longue qui garantit tendreté et saveur.
Un plat généreux, alliant douceur et gourmandise.
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Noix de Joue de porc confite et légumes
Prix :
23€
Confite avec soin, la noix de joue de porc est servie avec les légumes du moment.
Une viande fondante et généreuse, travaillée dans une recette pleine de douceur.
Un plat authentique, idéal pour les amateurs de cuisine traditionnelle.
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Émincé de volaille à la moutarde à l’ancienne boulgour aux légumes
Prix :
22€
Cet émincé de volaille est accompagné d’une crème de moutarde à l’ancienne et de boulgour aux légumes.
Un plat doux et réconfortant, mêlant onctuosité et saveurs délicates.
Une assiette équilibrée, parfaite pour un moment gourmand.
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Lasagne ouverte végé légumes, confits et béchamel aux champignons truffé et parmesan
Prix :
17€
Cette lasagne ouverte végétarienne est composée de pâte fraîche, de béchamel au champignon truffé et de légumes poêlés.
Les chips de parmesan viennent apporter une touche croustillante et gourmande. Un plat généreux et réconfortant, où les textures et les saveurs se répondent avec finesse.
Une b...
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Carpaccio d’ananas sirop a la cannelle sorbet coco
Prix :
8€
Le carpaccio d’ananas est servi avec un sirop à la cannelle et un sorbet coco. Léger et rafraîchissant, il offre une fin de repas tout en douceur et en fraîcheur.
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Coupe Mont blanc glace vanille brisure de marrons crème de marron
Prix :
8€
La coupe mont blanc associe glace vanille, crème de marron et éclats de marron confit. Un dessert généreux et réconfortant, parfait pour les amateurs de saveurs douces et gourmandes.
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Soufflé glacé au Grand Marnier chantilly
Prix :
7€
Le soufflé glacé au Grand Marnier est accompagné de biscuit nougatine et de chantilly. Léger et parfumé, il apporte une touche de fraîcheur et d’élégance en fin de repas. Un dessert tout en douceur.
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Risotto de st Jacques snackées jus de crustacés
Prix :
26€
Le risotto de St Jacques snackées est accompagné d’un jus de crustacés. Crémeux et parfumé, il offre une belle harmonie entre la douceur du riz et le caractère des St Jacques.
Un plat raffiné et généreux, idéal pour les amateurs de saveurs marines.
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Filet de st pierre rôti fondue de poireaux
Prix :
24€
Le filet de St Pierre rôti au four est servi avec une fondue de poireaux.
Un plat tout en finesse, où la douceur du poisson rencontre la délicatesse des légumes.
Cette assiette légère et savoureuse met en avant des saveurs simples et équilibrées.
Parfait pour un repas tout en douceur.
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Suprême de volaille a la plancha, tagliatelle fraîche crème de morilles
Prix :
22€
Le suprême de volaille à la plancha est accompagné d’une crème de morilles et de pâtes fraîches.
Une assiette savoureuse et équilibrée, où la volaille tendre se marie parfaitement à la sauce onctueuse.
Les pâtes fraîches complètent ce plat généreux et réconfortant. Un choix idéal pour ceux qui...
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Souris d’agneau confite au miel et au thym semoules aux légumes
Prix :
24€
La souris d’agneau confite au miel et thym est un plat réconfortant et généreux. Fondante à souhait, elle est servie avec une semoule aux légumes.
Les saveurs douces et parfumées se marient harmonieusement pour offrir une assiette pleine de caractère.
Un plat idéal pour les amateurs de cuisine...
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Poke poulet curry céréales légumes chantilly végétale
Prix :
19€
Le poke poulet curry mêle céréales, légumes crus et cuits du moment et poulet curry au lait de coco.
L’ensemble est relevé avec justesse pour offrir un plat à la fois parfumé et équilibré. La chantilly végétale vient adoucir les saveurs et apporter une touche de gourmandise.
C’est un plat comp...
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Tapenade noire ou verte
Prix :
6.5€
Noire ou verte, la tapenade est un incontournable pour commencer le repas en douceur. Servie en bocal à partager, elle apporte immédiatement une touche méditerranéenne à table.
Sa texture onctueuse et son goût affirmé en font une entrée simple mais pleine de caractère. Parfaite pour accompagner u...
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Restaurant du soir pour organiser un repas de fin d’année, avec des produits frais, Servit dans une salle chalmeureuse au calme à Nimes, proche centre ville, Gard Occitanie
À Nîmes proche centre ville, le restaurant Le Vintage invite à vivre un repas de fin d’année placé sous le signe de la convivialité et du goût.
L’ambiance se veut chaleureuse, l’accueil soigné, et chaque assiette raconte une histoire de produits frais issus du terroir gardois.
Les amateurs de c...
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Restaurant du Midi pour organiser un repas de fin d’année, avec des produits frais, Servit dans une salle chalmeureuse au calme à Nimes, proche, Uzès, Gard Occitanie
Découvrez Le Vintage, restaurant du Midi à Nîmes, idéal pour un repas de fin d’année. Produits frais, salle chaleureuse et ambiance au calme. Situé proche Uzès et Remoulins, c’est l’adresse parfaite pour vos repas d’entreprise ou entre amis. Réservez votre moment gourmand.
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Brownie aux cranberries et fruits sec
Prix :
9€
Une explosion de saveurs et de textures dans un dessert généreux. Ce brownie maison associe la puissance du chocolat à la fraîcheur acidulée des cranberries, offrant une gourmandise équilibrée et surprenante.
Les fruits secs apportent croquant et richesse, contrastant avec le fondant du gâteau. ...
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