Brandade de Morue La Nîmoise – L’Incontournable Spécialité Locale

Name: Le Vintage Restaurant
Address: 42 RUE DU FOREZ, NIMES, 30000, FR
Telephone: 04 69 00 13 55

Prix : 9.5€

Véritable spécialité régionale, la brandade de morue à la nîmoise séduit par son onctuosité et sa finesse. Servie en bocal, elle met en avant une préparation délicate, où la morue s’exprime avec équilibre. À partager ou à savourer seul, ce classique revisité au Vintage rend hommage à une cuisine locale généreuse et intemporelle.

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Côté cave a vin du Vintage suite à Nimes