Tartare de Bœuf Charolais, vieux Pélardon, condiments, tomates confites, frites et salade

Découvrez une version originale du tartare de bœuf charolais, agrémenté de vieux Pélardon, un fromage de caractère qui apporte une touche unique. Assaisonné avec des condiments savoureux et des tomates confites, ce tartare est un véritable équilibre de textures et de goûts.

Servi avec des frites maison croustillantes et une salade fraîche, il est idéal pour les amateurs de viande crue bien préparée.