Un classique des amateurs de viande, sublimé par une cuisson à la plancha qui révèle toute la saveur de l’entrecôte.
La tendresse du bœuf se marie à la puissance de la sauce aux cèpes, créant un accord riche et raffiné. Accompagné de frites dorées et de salade fraîche, ce plat généreux allie force et équilibre.
L’onctuosité des cèpes apporte une profondeur aromatique qui met en valeur la qualité de la viande. Une assiette incontournable pour les amoureux de belles pièces de bœuf, cuisinées simplement mais avec tout le respect du produit.